Натуральный экстракт куркумы высшего качества CAS 458-37-7

Введение:

Экстракт куркумы получают из корня растения Curc longa, широко известного как куркума. Он веками использовался в традиционной медицине из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Экстракт куркумы содержит биологически активное соединение куркумин, которое отвечает за ее яркий желтый цвет и терапевтические свойства.

Функция:
Экстракт куркумы известен своими мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Было показано, что курумин, активное соединение куркумы, модулирует воспалительную реакцию организма, уменьшая воспаление и окислительный стресс. Он также обладает потенциальными противораковыми свойствами, поскольку может подавлять рост раковых клеток и способствовать их апоптозу.

Применение:
Экстракт куркумы широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве натурального пищевого красителя и ароматизатора. Он придает блюдам теплый, землистый вкус и придает им ярко-желтый цвет. Его также используют в производстве пищевых добавок и лекарственных трав, поскольку считается, что он поддерживает здоровье суставов, улучшает пищеварение и повышает общий иммунитет.