Введение Пробиотики , известные своей полезной ролью для здоровья кишечника, — это живые микроорганизмы, которые при употреблении в пищу приносят множество пользы для здоровья. Одним из распространённых методов длительного хранения пробиотиков является сублимационная сушка. Возникает вопрос: могут ли пробиотики пережить процесс сублимационной сушки, сохранив свою эффективность? Давайте углубимся в...
Нисин , замечательный антимикробный пептид, вырабатываемый некоторыми штаммами бактерий Lactococcus lactis. Этот пептид привлёк значительное внимание благодаря своим мощным антибактериальным свойствам и широкому спектру применения в пищевой промышленности. натуральный консервант Одной из замечательных особенностей низина является его способность воздействовать на определённые бактерии, оставаясь п...
В мире средств по уходу за кожей существует множество ингредиентов, которые обещают подарить коже молодость и сияние. Среди них: трегалоза Трегалоза – уникальный и эффективный компонент, вызвавший интерес и привлекший внимание благодаря своим замечательным свойствам. Трегалоза, получаемая из природных источников, таких как растения и некоторые виды грибов, – это молекула сахара, которая приобрела ...
Сухость глаз — распространённое состояние, характеризующееся зудом, жжением, затуманенным зрением или ощущением песка в глазах, — поражает миллионы людей по всему миру, часто провоцируясь продолжительным пребыванием перед экраном, факторами окружающей среды (например, сухим воздухом) или старением. По мере развития исследований в области натуральных средств для здоровья глаз всё больше внимания пр...