Рыбий жир получают из тканей жирной рыбы и является богатым источником омега-3 жирных кислот, включая эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК). Эти жирные кислоты являются предшественниками некоторых эйкозаноидов, которые, как известно, уменьшают воспаление в организме и улучшают гипертриглицеридемию.

В последние годы было много споров о роли рыбьего жира в сердечно-сосудистых заболеваниях. В то время как некоторые исследования показали, что добавки с рыбьим жиром могут помочь предотвратить сердечную смерть, другие пришли к другим выводам. Доказательства все еще оцениваются, но похоже, что рыбий жир может иметь некоторые потенциальные преимущества для здоровья сердца.

Помимо потенциальной пользы для здоровья сердечно-сосудистой системы, рыбий жир и омега-3 жирные кислоты также изучались на предмет их влияния на широкий спектр других состояний. К ним относятся клиническая депрессия, тревога, рак и дегенерация желтого пятна. Однако доказательства, подтверждающие использование рыбьего жира при этих состояниях, еще не являются окончательными.

Важно отметить, что рыба, используемая в качестве источника рыбьего жира, сама по себе не производит омега-3 жирные кислоты. Вместо этого они накапливают эти жирные кислоты, потребляя микроводоросли или добычу, богатую омега-3. Жирные хищные рыбы, такие как акулы, рыба-меч, кафельная рыба и тунец-альбакор, могут иметь высокое содержание омега-3, но они также могут накапливать токсичные вещества за счет биоусиления.

По этой причине Агентство по охране окружающей среды США рекомендует ограничить потребление некоторых видов хищных рыб из-за высокого уровня содержания в них токсичных загрязнителей, таких как ртуть. В этой рыбе также могут присутствовать диоксины и другие загрязняющие вещества, такие как ПХД и хлордан.

Рыбий жир также используется в качестве корма для аквакультуры, особенно для кормления лосося, выращенного на ферме. Жиры морских и пресноводных рыб различаются по содержанию арахидоновой кислоты, ЭПК и ДГК. Различные виды рыбы варьируются от нежирных до жирных, и содержание жира в них варьируется соответственно.

Чтобы ознакомиться с сопутствующими товарами, посетите наш веб-сайт: https://www.reachever.com/Fish-Oil_p231.html.