Витамин С , также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, необходимый для роста и восстановления тканей во всех частях тела. Поскольку он растворим в воде, организм не хранит его, поэтому важно получать достаточное количество витамина С из пищевых источников, таких как цитрусовые, брокколи и помидоры.

Одной из основных функций витамина С является помощь организму в выработке коллагена, важного белка, используемого для создания кожи, хрящей, сухожилий, связок и кровеносных сосудов. Витамин С также необходим для заживления ран, а также для восстановления и поддержания костей и зубов. Кроме того, он помогает организму усваивать железо из негемовых источников.

Витамин С также является антиоксидантом, наряду с витамином Е, бета-каротином и многими другими растительными питательными веществами. Антиоксиданты помогают блокировать некоторые повреждения, вызванные свободными радикалами, веществами, которые могут повредить ДНК. Накопление свободных радикалов с течением времени может способствовать процессу старения и развитию таких заболеваний, как рак, болезни сердца и артрит.

Хотя серьезный дефицит витамина С встречается редко, данные свидетельствуют о том, что многие люди могут иметь низкий уровень этого важного питательного вещества. Курение сигарет может снизить количество витамина С в организме, поэтому курильщики подвержены более высокому риску его дефицита.

Признаки дефицита витамина С могут включать сухие и секущиеся волосы; гингивит (воспаление десен) и кровоточивость десен; грубая, сухая, шелушащаяся кожа; снижение скорости заживления ран; легкие кровоподтеки; носовые кровотечения; и снижение способности противостоять инфекции. Тяжелая форма дефицита витамина С известна как цинга.

В заключение, витамин С играет жизненно важную роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия. Важно получать достаточное количество этого необходимого питательного вещества из пищевых источников, чтобы поддерживать рост и восстановление тканей в организме, а также обеспечивать антиоксидантную защиту от повреждения свободными радикалами.

https://www.reachever.com/Vitamin-CL-ascorbic-Acid-Powder_p24.html