в 2021 году, экспорт рыбной продукции из Перу приближается к .5 миллиардам,, что на 39 процентов больше, чем в предыдущем году,, при этом экспорт рыбной муки и рыбьего жира оценивается примерно в .3 миллиарда.

cayetana aljovin, президент перуанской национальной ассоциации рыболовства (SNP), сказал, "перуанская индустрия морепродуктов является основой экономического восстановления страны,, особенно в период, когда страна сильно пострадала от эпидемия, и получение доходов от сегмента рыбной муки и рыбьего жира поддержали всю отрасль."

перуанская ассоциация рыболовов и центральный резервный банк ожидают, что производство рыбной муки и рыбьего жира будет продолжать расти в 2022 году, при общем состоянии биологических ресурсов морского рыболовства Перу в хорошем состоянии и благоприятных морских климатических условиях для роста и размножения анчоусов..

Китай является основным экспортным рынком Перу для рыбной муки и рыбий жир . 1.2 миллиона тонн рыбной муки было экспортировано в 2021 году,, что на 44 процента больше, чем в предыдущем году,, из которых более 80 процентов было отправлено в Китай. импорт рыбной муки в Китай из Перу в основном идет в кормовой промышленности,, а рыбий жир перерабатывается и экспортируется по всему миру в качестве пищевой добавки.

в настоящее время для перуанской аквакультурной отрасли наступает медленный сезон, с небольшим производством морского сырья, ожидаемым с января по апрель 2022 года, и, по оценкам, большая его часть будет поступать из побочных продуктов.

кроме того, цены на паровую рыбную муку и рыбий жир в настоящее время находятся на высоком уровне из-за влияния войн с Россией и Украиной, и, согласно опросу отдела закупок компании Keynovo,, перуанские анчоусы на сырье составляют 60%. дороже, чем перед китайским новым годом.