цитрат натрия используется в качестве ароматизатора и стабилизатора в пищевых продуктах и напитке промышленность; как антикоагулянт, флегмайзер и мочегонное средство в фармацевтической промышленности; В моющей промышленности он может заменить натрий Триполифосфат как нетоксичен Добавки для моющие средства.