Альгинат натрия в основном состоит из натриевой соли альгиновой кислоты. Это своего рода полисахаридный биополимер со многими характеристиками, такими как нетоксичность, легко разлагаемость и биосовместимость. Поэтому он имеет большое применение в таких отраслях, как медицина, продукты питания, упаковка, текстиль и биологические материалы.
CAS #:
9005-38-3Сертификаты:
ISO9001/Kosher/HalalХарактеристики:
In HouseОписание продукта
Название продукта: Порошок альгината натрия
Номер CAS: 9005-38-3
MF: C5H7O4COONa
Спецификация класса: Текстиль, Пищевой
цвет: Желтоватый
Внешний вид: Порошок
Вязкость: В соответствии с требованиями
Значение pH: 6,5-7,5
Влажность: Менее 15 %
Нерастворим в воде %: Менее 0,5
Содержание Ca: Менее 3%
Приложение
Пищевой:
Пищевой альгинат натрия представляет собой природный полисахарид, извлеченный из бурых морских водорослей, обладающий многочисленными функциональными возможностями в пищевой промышленности, такими как загуститель, стабилизатор, эмульгатор, улучшитель текстуры, антиретроградный крахмал и гелеобразующий агент, благодаря своей особой химической структуре и превосходным свойствам. . Альгинат может широко применяться в качестве натуральной добавки в различных видах пищевых продуктов, таких как пшеничная мука, лапша, замороженные мучные изделия, хлебобулочные изделия и т. д. В пищевых продуктах альгинат обладает отличными функциональными возможностями в качестве загустителя, гелеобразователя, эмульгатора, стабилизатора, улучшитель текстуры (для лапши), для улучшения качества продуктов питания. Безопасность альгината для пищевого применения сертифицирована ФАО/ВОЗ как одна из самых безопасных пищевых добавок.
Похожие теги :
Тел : 0086-551-62626068
WhatsApp : 0086-18605517611
Электронное письмо : beryl@keynovobiotech.com
Skype : beryl569
русский
