Альгинат натрия в основном состоит из натриевой соли альгиновой кислоты. Это своего рода полисахаридный биополимер со многими характеристиками, такими как нетоксичность, легко разлагаемость и биосовместимость. Поэтому он имеет большое применение в таких отраслях, как медицина, продукты питания, упаковка, текстиль и биологические материалы.
Ксантановая камедь может широко использоваться в более чем 100 продуктах в более чем 20 отраслях, таких как разведка нефти, химическая промышленность, пищевая промышленность, медицина, сельское хозяйство, красители, керамика, производство бумаги, текстиль, косметика, строительство и производство взрывчатых веществ.
Соевый лецитин, полученный из соевых бобов, является природным эмульгатором и стабилизатором, широко используемым в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Он содержит сложную смесь фосфолипидов, которые помогают поддерживать структуру клеток и поддерживают различные физиологические функции. Соевый лецитин, известный своими превосходными эмульгирующими, диспергирующими и стабилизирующими свойствами, является универсальным ингредиентом в таких продуктах, как хлебобулочные изделия, шоколад, заменители молочных продуктов, пищевые добавки и средства по уходу за кожей. Он доступен в различных формах, включая жидкость, гранулы и порошок, для удовлетворения различных потребностей применения. Не содержащий ГМО и не вызывающий аллергенов, соевый лецитин служит функциональным ингредиентом, который улучшает качество, текстуру и срок годности многих продуктов, а также предлагает питательные преимущества, такие как поддержка здоровья сердца и когнитивных функций.