Экстракт зеленого чая относится к соединениям или активным ингредиентам, извлеченным из зеленого чая, таким как Катехины, Тафлавины, Теанин и Теарубигины. Эти экстракты зеленого чая широко используются в области медицины, товаров медицинского назначения и косметики, а также используются для разработки различных функциональных продуктов и лекарств.