Экстракт куркумы, также известный как экстракт Curcuma longa, получают из корней растения куркумы. Он широко использовался в традиционной медицине на протяжении веков из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Экстракт куркумы содержит биологически активное соединение куркумин, которое отвечает за многие его терапевтические свойства. Благодаря своему яркому золотистому цвету и ярко выраженному вкусу экстракт куркумы завоевал популярность не только в кулинарном мире, но и в области натуральной медицины.