Натамкицин пудра

описание продукта

Продукт Имя: Натамкицин
CAS NO: 7681-93-8
Einecs Нет: 231-683-5
Молекулярная Формула: C33H47NO13
Молекулярные Вес: 665.7252
Анализ: 99,8%

функция

1.натамяцин, также известный как пимарицин и иногда продается как Натацин, Натамкицин выпускается естественным антифунгирующим агентом, производимым во время Ферментация сестры бактерии Natalensis, обычно встречающейся в почва.
2.натамяцин имеет очень низкую растворимость в воду; Тем не менее, Natamycin эффективен при очень низком уровнях. его минимальная ингибирующая концентрация меньше чем 10 PPM Для большинства формы.

заявление

1. Натамкицин использовался в течение десятилетий в пищевой промышленности в качестве препятствия на грибковом наросе в молочных продуктах и ​​других продуктах питания.
1) в качестве водной суспензии (такие как смешанные в рассол) распыляется на продукт или, в котором продукт опускается или в порошкообразной форме (вдоль с помощью подходящего агента, такого как целлюлоза) посыпать или смешиваться в продукт.
2) Как пищевая добавка, у него есть номер E235. На протяжении всего Европейского союза он утверждается только в качестве консерванта на поверхности для определенного сыра и сушеной колбасы Продукты.

2. Натамкицин Имеет хороший анти-плете Эффект на лунный торт, выпечка, мясные продукты, салатные напитки и другие поля.

3. Натамкицин используется для лечения грибковых инфекций, в том числе Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium и Penicillium. Он применяется в теме как крем, в глазных каплях или (для оральные инфекции) в Лозенг.