Экстракт горца сибирского содержит большое количество крахмала, сахара, жира, белка, каротина, витаминов и многих других питательных веществ. Сырая пища и тушеное мясо служат как для голода, так и для фитнеса. Это может увеличить силу, наполнение мышц и сильный костный мозг. Это очень хорошо для тела. Корневищные корневища напоминают боярышник и часто употребляются в пищу в качестве овощей в горных районах.