Неденатурированный коллагеновый порошок типа II получают из хряща куриной грудины, сохраняя его естественную структуру. В отличие от денатурированного коллагена, этот коллаген типа II сохраняет свою нативную конформацию, обеспечивая свою биологическую активность и эффективность. Обычно он выпускается в порошкообразной форме, что позволяет легко добавлять его в различные напитки и продукты питания.