Витальный пшеничный глютенный порошок

описание продукта

белок ( сухой базис, nx6.25): ≥82,0%
Влажность: ≤8,0%
Ясень (сухой база): ≤1,0%
Fat: ≤1,0%
Водопоглощение Скорость: ≥160%
Частица Размер (100 Сетка): ≥95%

функция

1. Лучший.
В производстве хлеба изготовление муки, добавление 2-3% пшеничный глютен Powde (который может быть увеличен или уменьшен в соответствии с фактическим ситуация) Может, очевидно, улучшит водопоглощение и усиливающую устойчивость к перемешиванию теста, сократить свое время ферментации, увеличить объем продуктов хлеба, сделать текстуру тонким хлебом и даже, и значительно улучшать цвет, внешний вид, эластичность и вкус. Это также может сохранить аромат хлеба и влаги, сохранять свежие и нежизни, продлить срок хранения и увеличить
Пищевые ингредиенты хлеб.

2. Лапша, Вермишель и Пельмени.
При производстве лапши мгновенной лапши Vecmeelli и пельмени, добавление 1-2% пшеничный глютен Powde может быть, очевидно, улучшить обработку свойств продуктов, таких как устойчивость к давлению (удобно для
Транспортировка и хранение), устойчивость к гибким сопротивлению и устойчивости к растяжению и увеличение упорства лапша (улучшение вкус), который не легко быть сломанным, устойчив к устойчивости и тепла сопротивление. скользкий, неклиплый, богатый питание.

заявление

1.Витал Пшеничная глютена - это мясо, подобное вегетарианскому продукту, иногда называемым сейтаном, издевающейся уткой, глютеновым мясом или пшеницей мясо.
2.Витал Глютен пшеницы изготавливается из глютена или белковой части, пшеницы и используется в качестве замены мяса, часто для подражания вкуса и текстуры утки, но и в качестве заменителя для другой птицы, свинины, говядины и даже морепродукты.
3. первая глютен производится путем полоскания теста из пшеничной муки в воде До Крахмал отделяется от глютена и промывает
4 первая глютен (жизненно важный пшеница глютен) может Быть использоваться в качестве естественной добавки, который будет добавляться в муку для получения порошка пшеницы для хлеба, иглы, пельмени и мелкосушенной лапшой.