блог

Многочисленные применения и преимущества койевой кислоты Mar 17, 2023

Койевая кислота — это природное соединение, полученное из грибов, которое имеет широкий спектр применения в различных отраслях промышленности. Он широко используется в косметике, пищевой промышленности, фармацевтике и сельском хозяйстве. В области косметики койевая кислота может ингибировать образование меланина в коже путем ингибирования синтеза тирозиназы. Это делает его эффективным ингредиентом...

Теги :

Сукралоза: безопасный и эффективный бескалорийный подсластитель Mar 17, 2023

Сукралоза — это бескалорийный подсластитель, который обычно используется в качестве заменителя сахара. Он очень сладкий и примерно в 600 раз слаще сахара. Таким образом, для обеспечения того же уровня сладости необходимы лишь небольшие количества. Сукралоза одобрена для использования в качестве подсластителя общего назначения Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и меди...

Теги :

Универсальность и преимущества ксантановой камеди Mar 17, 2023

Ксантановая камедь является универсальной пищевой добавкой, которая обычно используется в качестве загустителя и стабилизатора. Он производится путем ферментации бактерий Xanthomonas campestris с источником сахара, таким как кукурузный крахмал. Полученный полисахарид затем сушат и измельчают в мелкий порошок. Одной из ключевых особенностей ксантановой камеди является ее высокая вязкость и раствори...

Теги :

Влияние на здоровье и потенциальное применение L-теанина Mar 10, 2023

L-теанин — это свободная аминокислота, содержащаяся в чайных листьях, содержание которой варьируется в зависимости от вида, участка ткани и сезона чайного дерева. В этой статье мы обобщим схему обогащения теанина чайным деревом, рассмотрим его влияние на здоровье и исследуем его потенциальный молекулярный механизм, чтобы обеспечить основу для дальнейших исследований теанина. Кроме того, мы предста...

Теги :

Низин: натуральный и безопасный антибактериальный пептид для консервирования пищевых продуктов Mar 10, 2023

Низин – природный биологически активный антибактериальный пептид, полученный с помощью биотехнологии. Это чистое, эффективное и безопасное пептидное активное вещество, которое оказывает сильное ингибирующее действие на многие грамположительные бактерии, включая бактерии, вызывающие порчу пищевых продуктов, и патогенные бактерии. По сути, это единственный в мире бактериоцин, разрешенный к использов...

Теги :

Каковы эффекты экстракта гинкго билоба? Mar 03, 2023

Каковы эффекты экстракта гинкго билоба? Экстракт гинкго двулопастного (GBE) представляет собой растительную добавку, полученную из листьев дерева гинкго. Он веками использовался в традиционной медицине для лечения различных заболеваний. В последние годы наблюдается растущий интерес к потенциальной пользе ЭГБ для здоровья и благополучия. В этой статье представлен всесторонний обзор влияния ЭГБ на р...

Теги :

Удивительные преимущества порошка горохового протеина для организма Mar 03, 2023

Горох стал мощным источником белка, бросив вызов традиционной арене мяса, сыра, яиц и сыворотки. В результате он становится популярной добавкой для выносливости, энергии, наращивания мышечной массы и снижения веса. Вот некоторые преимущества порошка горохового протеина : Содержит все незаменимые аминокислоты: горох является отличным источником качественного белка, около 90% гороха составляет белок...

Теги :

Хондроитинсульфат: универсальное соединение для здоровья суставов и не только Mar 03, 2023

Хондроитинсульфат — это естественное соединение в организме, которое играет жизненно важную роль в поддержании здоровья гиалинового хряща, ткани, которая амортизирует наши суставы. Он также широко используется в качестве пищевой добавки, часто в сочетании с глюкозамином, для укрепления здоровья суставов. Тем не менее, хондроитин сульфат предлагает много других преимуществ, помимо здоровья суставов...

Теги :

Полное руководство по преимуществам горохового белка Feb 24, 2023

Полное руководство по преимуществам горохового белка Гороховый протеин — это универсальная и питательная белковая добавка, которая быстро набирает популярность среди спортсменов, любителей фитнеса и людей, заботящихся о своем здоровье. Этот растительный источник белка, полученный из желтого горошка, является отличной альтернативой белкам животного происхождения, особенно для тех, кто придерживаетс...

Теги :

Всесторонний обзор хитозана Feb 24, 2023

Хитозан — это уникальное натуральное вещество, которое в последние годы привлекло большое внимание из-за его потенциальной пользы для здоровья. Он получен из экзоскелета моллюсков, таких как крабы, креветки и омары, и представляет собой тип сахара, который структурно похож на целлюлозу. Хитозан обладает рядом уникальных свойств, которые делают его ценным материалом для широкого спектра применений,...

Теги :