Спирулина представляет собой многоклеточный организм водорослей с клеточными стенками без клеточных мембран и очень небольшим количеством целлюлозы, такая структура делает питательные вещества спирулины чрезвычайно легко усваиваемыми человеческим организмом. Коэффициент использования чистого белка (NPU) зеленой спирулины A составляет 53-68%, а уровень усвояемости составляет 83-95%, что позволяет легко принимать ее даже пожилым людям и детям с плохим пищеварением и всасыванием.

5 главных преимуществ спирулины для здоровья

1. Источник антиоксидантов

Процесс, называемый окислением, может привести к продолжающемуся воспалению и повреждению клеток, что со временем может привести к хроническим заболеваниям и, возможно, к раку. Спирулина богата антиоксидантными соединениями, одно из которых, фикоцианин, отвечает за темно-сине-зеленый цвет спирулины, а также помогает ослабить окисление и подавить воспаление. Исследования показывают, что фикоцианин обладает потенциальными преимуществами, включая противовоспалительные свойства, защиту от окислительного стресса и нейропротекторные свойства.

2. Может снизить высокое кровяное давление

Исследование, изучающее влияние ежедневной дозы 4,5 г спирулины в течение шести недель, показало снижение систолического и диастолического артериального давления.

3. Может помочь в управлении холестерином

Богатая соединениями, обладающими антиоксидантными свойствами, спирулина помогает предотвратить повреждение жировых соединений, таких как холестерин. Он также помогает контролировать общий уровень холестерина, снижая уровень так называемого «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и повышая уровень «хорошего» липопротеина высокой плотности (ЛПВП).

4. Может иметь противораковые свойства

Исследования на животных показывают, что добавки со спирулиной могут иметь значение для защиты от рака. Механизм, с помощью которого это происходит, может заключаться в активации иммунных клеток, называемых естественными клетками-киллерами, которые помогают нашей защите от опухолей. Необходимо больше испытаний на людях, но результаты тех, что были проведены, выглядят обнадеживающими.

5. Может облегчить сенную лихорадку

Спирулина, по-видимому, уменьшает воспаление носовых дыхательных путей, которое является классическим симптомом аллергического ринита или сенной лихорадки. В одном исследовании было замечено значительное улучшение таких симптомов, как чихание, заложенность носа и зуд.

Большинство исследований, которые были проведены на сегодняшний день, проводились либо на животных, либо в небольших испытаниях на людях, поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет подтвердить какие-либо заявления о пользе спирулины для здоровья.