CAS #:
5550-12-9Сертификаты:
ISO9001/Kosher/HalalХарактеристики:
In Houseнаименование товара | Гуанозин 5'-монофосфат Дизатрий соль |
кассет | 5550-12-9 |
Внешний вид & Физическое Государство: | Белый кристаллический порошок |
плавление Точка: | 300ºC |
кипячение Точка: | 890,2ºC на 760 MMHG |
Flash Точка: | 492,2ºC |
Вода Растворимость: | > 50 g / l |
Хранение Состояние: | 2-8ºC |
заявление
1. Это Продукт в сочетании с глутаматом натрия или 5'-insinate Disodium, который имеет замечательный синергетический эффект и значительно увеличивает Умами Вкус.
2. Это Продукт может быть разлагается фосфатазой, чтобы потерять свой вкус, поэтому он должен не использоваться в свежем еда. Это Может использоваться путем нагревания пищи до 85 до Passivate фермент.
3. Это Продукт редко используется отдельно, и может использоваться в сочетании с глутаматом натрия (MSG).
4. Это Продукт по-прежнему можно использовать в сочетании с использованием натрия и широко используется в различных пищевых продуктах.
Похожие теги :