Лизоцимовый порошок CAS 12650-88-3

Функция лизоцима

1. Как натуральный консервант, лизоцим обладает множеством уникальных преимуществ: сильным антибактериальным действием, безопасностью, хорошей термостабильностью, широким диапазоном ролей и т. д. 2. Лизоцим представляет собой белок, относительно стабилен при изменении pH, термически стабилен в кислых условиях. Используя биоинженерные методы, регулирующие уровень pH белка и адсорбцию, изолированную ионообменной смолой, мы можем получить мелкий мелкий фермент, ферментативная активность которого может достигать более 18 000 ед/г, при этом отвечая фармацевтическому уровню. 3. Лизоцим может растворять бактериальные клетки, особенно оказывает более сильное воздействие на грамположительные бактерии, имея при этом природу антибиотиков. это потому, что он может растворять полиозу стенки мембраны гликопротеина (муциноида), он может растворять хитин и гликоль хитин в кристаллизацию карбоната, гидрохлорида и нитрата. Применение лизоцима 1. Он нетоксичен, не имеет побочных эффектов, как белок лизоцим, но также имеет определенную степень бактериолиза и поэтому может использоваться в качестве натурального пищевого консерванта. Широко используется для защиты от коррозии водных продуктов, мяса, тортов, сакэ, вина и напитков; также может быть добавлен в сухое молоко для получения молочной эмульсии, чтобы ограничить выживание микроорганизмов в кишечнике и в то же время прямо или косвенно способствовать пролиферации кишечных бифидобактерий. 2. лизоцим присутствует в нормальных жидкостях и тканях человеческого организма неспецифических иммунных факторов, обладает разнообразными фармакологическими эффектами, обладает антибактериальной, противовирусной, противоопухолевой эффективностью по современным медицинским показаниям лизоцима при кровотечениях, гематурии, кровянистых выделениях. мокрота и ринит. 3. разрушение лизоцимом структуры бактериальной клеточной стенки, это ферментная обработка G бактериального протопласта, лизоцим - это генная инженерия, клеточная инженерия, слияние клеток, инструменты фермента, необходимые для его работы.