L-серин синтезируется в организме посредством ряда ферментативных реакций из другой аминокислоты, называемой 3-фосфоглицерат. Он встречается естественным образом во многих источниках пищи, включая мясо, молочные продукты, бобовые и орехи. В качестве альтернативы L-серин также может быть получен с помощью методов химического синтеза.