натрий аскорбат пудра

описание продукта

Продукт Имя: натрий аскорбат пудра

CAS №: 134-03-2
Другие Имена: витамин C натрий аскорбат
MF: C6H7NAO6
Einecs №: 205-126-1
Место Происхождение: Китай
таяние точка: 220 ° (дек.) (горит.)
Конкретные Вращение: 104 ° (C = 1, H2O 25 °)
преломление индекс: 105,5 ° (C = 10, H2O)
Хранение Условия: магазин в rt.
Растворимость: H2O: 50 мг / ml
Форма: порошок

функция

1. держать еду, фрукты и напитки свежим, чтобы предотвратить их от производства неприятных пахнет.
2. предотвратить формирование иминов от азотной кислоты в мясе продукты.
3. улучшить качество теста и максимизировать расширение запеченных товаров.
4. компенсировать потерю витамина С в напитках, фруктах и овощах во время Обработка.
5. используется в качестве элемента питательных веществ в Добавки.

заявление

1. применяется в пищевой добавке поле.
2. применяется в здравоохранении поле.