Натамицин является ключевым ингредиентом в консервировании пищевых продуктов, особенно для предотвращения порчи и плесени. Давайте разберемся, что такое натамицин и в каких продуктах он обычно содержится. Что такое Натамицин? Натамицин — это натуральное противогрибковое соединение, вырабатываемое некоторыми бактериями путем ферментации. Его использовали на протяжении десятилетий, чтобы остановить ...