в 2019 году, OATLY был успешно запущен на китайском рынке,, и популярность концепции "на растительной основе" резко возросла. на самом деле, "на растительной основе" имеет долгую историю в Китае, и соевое молоко, соевое молоко и кокосовое молоко, которые мы обычно видим в нашей повседневной жизни, являются стандартными продуктами на растительной основе. в Китае, заболеваемость ...

Рыбий жир может регулировать уровень липидов в крови, предотвращать свертывание крови, предотвращать агрегацию тромбоцитов, предотвращать тромбоз, задерживать образование атеросклеротических бляшек и имеет различные применения для сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний. Однако, поскольку метаболиты рыбьего жира метаболизируются печенью при снижении уровня липидов в крови, что увеличи...

Изоляты соевого белкаявляются полноценными белковыми пищевыми добавками с содержанием белка более 90% и используются преимущественно в пищевых продуктах. В изолятах соевого белка присутствует около двадцати различных аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты. Он может заменить животный белок. Изоляты соевого белка можно использовать в мясных продуктах, мясных ветчинных колбасах, эмульгиров...

Рынок соевого протеинового порошка в последние годы пережил значительный рост. Соевый протеиновый порошок, полученный из соевых бобов, приобрел популярность благодаря своей многочисленной пользе для здоровья и универсальности в различных применениях. Глобальный спрос на источники растительного белка стал ключевым фактором роста рынка соевого протеинового порошка. Поскольку потребители все чаще ищу...

Существует много споров о различных ингредиентах и ​​их влиянии на наше здоровье. Одним из ингредиентов, который привлекает много внимания, является соевый лецитин. Он сделан из соевых бобов и часто используется в продуктах питания и добавках.   Что такое соевый лецитин? Соевый лецитин представляет собой природную смесь веществ, называемых фосфолипидами, в том числе: фосфатидилхолин, фосфатид...