Если есть одно место, где можно открыть для себя тысячи ингредиентов, альтернатив и инновационных решений F&B, наладить новые партнерские отношения с поставщиками или покупателями, пообщаться с экспертами и лидерами, привлечь новых потенциальных клиентов, получить доступ к нескольким часам контента, посвященного горячим тенденциям, и стать частью сообщества. продвигая изменения и инновации для создания устойчивого продовольственного будущего, это Fi Europe. Fi Europe совместно с Hi Europe возвращается во Францию ​​в этом году с 6 по 8 декабря. Впервые выставка ведущих ингредиентов пройдет в Paris Expo Porte de Versailles в четырех залах с участием более 1200 экспонентов, от ведущих поставщиков ингредиентов до узкоспециализированных новичков. Личное шоу будет организовано и поддержано обширным онлайн-мероприятием, предоставляя участникам бесчисленные возможности и большую гибкость для поиска, подключения и инноваций - будь то виртуально, лично или и то, и другое.

In-cosmetics Asia — ведущее азиатское мероприятие, посвященное ингредиентам для личной гигиены. Каждый год международные поставщики демонстрируют свою продукцию более чем 6000 азиатским производителям и дистрибьюторам косметики. За прошедшие 1-3 ноября Бангкок стал центром встреч представителей индустрии косметики и средств личной гигиены, объединяя поставщиков ингредиентов и посещающих производителей, стремящихся получить ингредиенты, учиться, общаться и вести бизнес. Keynovo как промышленная и торговая компания, поставляющая косметические ингредиенты по всему миру, мы искренне являемся вашим поставщиком.

Почему фикоцианин так популярен Исследования показали, что продукты синего цвета могут подавлять аппетит и давать людям ощущение полной пигментации. А вот напитки с градиентными цветами или более светлыми оттенками синего могут вернуть желание попробовать. Спирулина , сырье для цианобактериального белка, является ингредиентом диетического питания . Статус иностранных нормативных актов: США (1) Водные экстракты цианобактерий (Spirulina maxima и Spirulina obtusifolia), богатые фикоцианином , сертифицированы GRAS (ГРН № 424)[1] Применение: все пищевые ингредиенты, кроме детских смесей и пищевых продуктов, подпадающих под юрисдикцию Министерства сельского хозяйства США, до 250 мг на порцию. (2) Экстракт спирулины с фикоцианином в качестве основного красящего компонента освобождается от сертификации при использовании в качестве красящих добавок[2 Область применения: окрашивание кондитерских изделий (включая конфеты и жевательную резинку), глазури, мороженого и замороженных десертов, глазурей и начинок для десертов. , смеси и порошки для напитков, йогурт, заварные соусы, пудинги, белый сыр, желатин, панировочные сухари, готовые к употреблению пищевые хлопья (за исключением воздушных хлопьев), составы для покрытия, наносимые на таблетки и капсулы пищевых добавок в количествах в соответствии с Производственная практика (GMP) и сезонно для яичной скорлупы, сваренной вкрутую, за исключением того, что ее нельзя использовать для окрашивания пищевых продуктов в соответствии с разделом 401 Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметике, если добавленный краситель не разрешен для использования в соответствии с этими стандартами. Пигмент Japan Spirulina (вещество на основе фикоцианина, извлеченного из спирулины) является существующей добавкой и может использоваться в качестве красителя [3] Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств Кореи Синий пигмент водорослей (полученный из Spirulina obtusifolia, основным пигментом является альгоцианин) является пищевой добавкой [4] Управление по контролю за продуктами питания Сингапура Экстракт спирулины или цианобактериальный цианидин, извлеченный из спирулины, является пищевой добавкой, разрешенной сингапурскими пищевыми правилами[5] Требования: содержание свинца ≤ 2 мг/кг; содержание мышьяка ≤ 2 мг/кг; содержание ртути ≤ 1 мг/кг; отрицательно на микроцистины [6] Каковы эффекты фикоцианина (1) Антиоксидант. Во многих литературных источниках показано, что фикоцианин обладает антиоксидантной активностью по удалению гидроксильных радикалов и гидропероксильных радикалов. В дополнение к этому, также сообщалось, что он обладает некоторой степенью антиоксидантного модулирующего действия. Создав у мышей модель окислительного повреждения, вызванного адриамицином (*Примечание), некоторые исследователи обнаружили, что лечение модельных мышей фикоцианином показало значительное снижение уровня активных форм кислорода в группе, получавшей лечение, по сравнению с контрольной группой. (2) Вспомога...

Что такое метилсульфонилметан (МСМ) Метилсульфонилметан (МСМ ) — это химическое вещество, которое естественным образом встречается в организме человека, а также в некоторых зеленых растениях и животных. Это также может быть сделано в лаборатории. МСМ может поставлять серу для производства других химических веществ в организме. Но не существует рекомендуемой диетической нормы (RDA) для МСМ или серы, а дефицит серы не является известным состоянием. Люди обычно используют МСМ для лечения остеоартрита. Он также используется при болях, отеках, старении кожи, сенной лихорадке и многих других состояниях, но нет убедительных научных доказательств в поддержку большинства этих применений. Не путайте МСМ с ДМСО (диметилсульфоксидом). Это не одно и то же соединение. Насколько это эффективно? Комплексная база данных натуральных лекарственных средств оценивает эффективность на основе научных данных по следующей шкале: «Эффективно», «Вероятно эффективно», «Возможно эффективно», «Возможно неэффективно», «Вероятно неэффективно», «Неэффективно» и «Недостаточно доказательств для оценки». Оценки эффективности МЕТИЛСУЛЬФОНИЛМЕТАНА (МСМ) следующие: Возможно, эффективен при... Остеоартрите. Прием МСМ внутрь, отдельно или вместе с другими ингредиентами, такими как глюкозамин, может немного уменьшить боль и отек, а также улучшить функцию у людей с остеоартритом. Возможно, неэффективен для... Плохое кровообращение, которое может вызвать отек ног (хроническая венозная недостаточность или ХВН). Нанесение МСМ и ЭДТА на кожу может уменьшить отек у людей с ХВН. Но применение только МСМ, по-видимому, усугубляет опухоль. Есть интерес к использованию МСМ для ряда других целей, но нет достаточно надежной информации, чтобы сказать, может ли это быть полезным. Это безопасно? При приеме внутрь: МСМ, возможно, безопасен при приеме до 6 месяцев. У некоторых людей МСМ может вызывать тошноту, диарею, вздутие живота и дискомфорт в желудке. При нанесении на кожу: МСМ, возможно, безопасен при использовании в сочетании с другими ингредиентами, такими как силимарин или гиалуроновая кислота и масло чайного дерева, на срок до 20 дней. Особые меры предосторожности и предупреждения: Беременность и кормление грудью. Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли использование МСМ во время беременности или кормления грудью. Оставайтесь в безопасности и избегайте использования. Варикозное расширение вен и другие проблемы с кровообращением (хроническая венозная недостаточность): нанесение лосьона, содержащего МСМ, на нижние конечности может усилить отек и боль у людей с варикозным расширением вен и другими проблемами с кровообращением. Есть ли взаимодействие с лекарствами? Неизвестно, взаимодействует ли этот продукт с какими-либо лекарствами. Прежде чем принимать этот продукт, поговорите со своим врачом, если вы принимаете какие-либо лекарства. Есть ли взаимодействие с травами и добавками? Нет никаких известных взаимодействий с травами и добавками. Есть ли взаимодействие с едой? Нет ника...

золотой стандарт добавки креатин 1. Мировой рынок спортивного питания приближается к миллиардам в 2021 году и, как ожидается, вырастет на 10% и достигнет .5 миллиардов к 2026 году. креатин , один из самых популярных усилителей питания для спортсменов, потребляется американцами в количестве более 4 миллионов килограммов в год,, при этом глобальное потребление намного выше. креатин может быстро обеспечивать энергию (деятельность человеческого тела зависит от АТФ (аденозинтрифосфата) для обеспечения энергии ,, а запасы АТФ в организме низкие; особенно во время упражнений , АТФ расходуется быстрее , и в это время креатин может быстро повторно синтезировать АТФ для обеспечения энергией). кроме того, своевременный прием креатина может эффективно улучшить мышечную силу,, скорость и выносливость,, а также помочь улучшить физическую форму и уровень подготовки и снять усталость тела. 2. статус иностранных правил 2.1 Европейский орган по безопасности пищевых продуктов (EFSA) (1) Установлена причинно-следственная связь между потреблением креатина и улучшением физической работоспособности при кратковременных, высокоинтенсивных, повторных тренировках. для достижения заявленного эффекта, ежедневно следует употреблять 3 г креатина . целевая группа — взрослые, выполняющие высокоинтенсивные упражнения " (2) в тренировках с сопротивлением (сопротивлением), установлена причинно-следственная связь между потреблением креатина и улучшением мышечной силы. для достижения желаемого эффекта, необходимо потреблять 3 г креатина ежедневно во время тренировки с отягощениями,, которую следует выполнять не менее трех раз в неделю в течение нескольких недель с интенсивностью не менее 65-75% от максимума одного повторения. целевая группа – взрослые старше 55 лет, выполняющие регулярные тренировки с отягощениями 's (3) Комиссия Европейского органа по безопасности пищевых продуктов (EFSA) согласилась с Научным комитетом по пищевым продуктам (SCF) в том, что следует избегать приема высоких ударных доз креатина и что потребление до 3 г дополнительного креатина в день (аналогично ежедневная скорость оборота креатина) вряд ли будет представлять риск, если моногидрат креатина высокой чистоты используется в пищевых продуктах для определенных пищевых целей , 2.2 U.S. Управление продуктами питания и лекарствами (FDA) моногидрат креатина одобрен GRAS (номер GRN . 931) целевое использование: используется в качестве оригинального ингредиента в функциональных напитках,, протеиновых батончиках и протеиновых порошках,, коктейлях,, батончиках и порошках-заменителях приема пищи,, имитациях мясных продуктов, и сухих порошкообразных смесях для напитков при 1.2 г на порцию (эквивалентно 1.0 г креатина на порцию) 2.3 пищевых стандарта Австралии и Новой Зеландии (fsanz) креатин можно использовать в качестве питательного вещества в пищевых добавках для спортсменов .. 2.4 Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств Кореи (mfds) креатин — функциональный пищевой ингредиент (выпу...

Новая волна горохового протеина данные показывают, что потребители U.S. съедают более 200 фунтов говядины, свинины и курицы на душу населения в год,, однако, люди в настоящее время постепенно меняют свой рацион и привычки, чтобы найти больше альтернативного белка. источников из-за различных проблем со здоровьем,, вопросов защиты животных и ущерба окружающей среде. глобальный гороховый белок рынок растет в цене с каждым годом и, как ожидается, достигнет .6 миллиардов к 2022 году. согласно статистике, строгие вегетарианцы составляют 6 процентов населения США.S., и почти треть американцев проводят дни без мяса,. 35 процентов респондентов заявили, что увеличивают потребление немясные белки. в потребительской среде, появилось множество растительных заменителей белков, которые широко используются в продуктах питания и напитках, таких как энергетические батончики,, молочные заменители и гамбургеры. производство и применение горохового белка значительно обогатило источник белка в пищевых продуктах,, и за последние несколько лет, количество продуктов, содержащих гороховый белок, увеличилось почти на 200%,, охватывая почти все категории продуктов питания,. 3 от энергетических батончиков до хлеба. билл гилберт, каргилл's главный технолог, сказал, что рынок цельнозернового хлеба и хлеба на основе пищевых волокон уже достаточно насыщен, и выпечка хлеба с горохом белок в качестве ингредиента может открыть новые возможности. в то же время, гороховый белок не содержит холестерина, животного жира, никакого животноводства, вызванного экологическим бременем,, и даже выходит за рамки мяса и других вегетарианских гамбургеров в звездных ингредиентах,, таких как обычные гамбургеры на гриле тоже можно "извергнуть подливкой. кроме того, гороховый белок также стал заменителем молочного белка, в настоящее время существует волнообразная, ферма для скота и другие компании, производящие гороховое молоко, и стремящиеся заменить чечевичное молоко, молоком, и т. д. ., в протеиновых напитках занять место. каковы преимущества горохового белка? гороховый белок не был первым, кто привлек широкое внимание и стал использоваться в качестве альтернативного источника растительного белка животному белку ., на сегодняшний день его стоимость на мировом рынке составляет . 7 миллиардов долларов, и эта цифра продолжает расти со скоростью 10% ,. соевый белок на сегодняшний день является самой большой частью растительного белка и предпочтительным альтернативным источником белка для многих производителей переработки. 1. питательные свойства поскольку многие люди отказываются от мяса по религиозным,, политическим,, экономическим или медицинским причинам,, растительный белок становится хорошей альтернативой питанию. с точки зрения питательных свойств, гороховый белок полезен для человеческого организма во многих важных аспектах. Кристен Чикколини,, диетолог-вегетарианец из Бостона, говорит, что гороховый белок легче усваивается, чем белок белок, содержащийся в коровьем's молоке, помогает подде...

Недавно, информационная выставка официально объявила, что Vitafoods Asia переедет в Бангкок, Таиланд, и будет проходить в том же месте, что и fi asia thailand, с 5 по 7 октября, 2022, для создания единой -остановка выставочной платформы кросс-фуда и нутрицевтиков в АСЕАН и Азии. поскольку мировое потребление нутрицевтиков и функциональных продуктов питания еще больше увеличилось после новой коронной пандемии,, рынок нутрицевтиков в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, продолжит расти со среднегодовым темпом роста 8.8% в ближайшие годы. Таиланд является одним из из важных потребительских рынков в Азиатско-Тихоокеанском регионе, и, согласно отчету Министерства торговли Таиланда,, объем продаж индустрии нутрицевтиков в Таиланде составил 3.5 миллиардов долларов США в 2019 году,, в основном в против старения, натуральные добавки , и персонализированные продукты питания. индустрия продуктов питания, напитков и нутрицевтиков в регионе АСЕАН с нетерпением ждала возвращения vitafoods asia и FI asia thailand,, которые были отложены после того, как мир охватила новая коронная эпидемия в 2020 году.. привлечь более 21,000 профессиональных покупателей, когда они будут проводиться совместно. это также позволит экспонентам и покупателям встретиться лицом к лицу впервые после трех лет, чтобы воспользоваться торговыми возможностями, получить информацию о разработка новых продуктов и ингредиентов, получение информации о рыночных тенденциях в АСЕАН и Азиатско-Тихоокеанском регионе, и создание интегрированной платформы поставок ингредиентов для пищевых продуктов и напитков, нутрицевтических ингредиентов и готовых продуктов. fi asia, Флагманская выставка индустрии продуктов питания и напитков в Азии, объединяет поставщиков ингредиентов,, дистрибьюторов и производителей продуктов питания и напитков из стран АСЕАН и всего мира,, гастролирует по Бангкоку,, Таиланду и Джакарте, Индонезия. Выставочная площадь FIA 2019 в Таиланде составляет более 36,000 квадратных метров,, что на 20% больше, чем на предыдущей выставке; более 9,000 экспонентов из 65 стран более 9,000 экспонентов из 65 стран, в том числе более 100 китайских экспонентов, Аньхой Кейново также отправил команду в FIA в 2019. более 20 ,000 профессиональных посетителей посетили выставку во время трехдневной выставки, и более 60 одновременных конференций представили самую свежую информацию о рынке и технологиях производства продуктов питания и напитков в регионе АСЕАН с разных точек зрения и во всех аспектах. . Vitafoods Asia — это международная профессиональная выставка, посвященная пищевой здоровой пище,, функциональной пище,, напиткам и диетическим добавкам в Азиатско-Тихоокеанском регионе,, охватывающая всю отраслевую цепочку сырья и ингредиентов,. производство и бренды, готовые составы, производственные машины/оборудование и услуги, и т. д.. VFA singapore 2019 привлекла более 100 предприятий-экспонентов и более 3,500 посетителей,, предоставив международную платформу для Покупатели из стран АСЕАН и Ази...

1. DSM представляет Bakzyme® GO pure, — инновационное решение для выпечки с глюкозооксидазой. dsm запустила Bakzyme® GO pure, глюкозооксидазу, хлебопекарный фермент из уникального донорского источника.. Продукт имеет четыре основных преимущества: 1) замена азокарбамида; 2) замена бромата калия; 3) уменьшение посторонних привкусов; и 4) улучшенная стабильность теста и увеличенный объем хлеба. кроме того, продукт также обладает характеристиками улучшения устойчивости к перемешиванию,, улучшения пластичности и эластичности теста, и замены некоторых аскорбиновой кислоты и глютенового порошка. (источник: питание и технологии DSM food) 2.kerry выпустила пробиотик BC30 Kerry запустила пробиотик BC30.. Сообщается, что пробиотик BC30 представляет собой запатентованный штамм bacillus coagulans GBI-30,6086,, который представляет собой натуральный термостойкий, пробиотический компонент, который не нужно хранить в охлаждение. в отличие от обычных пробиотиков, пробиотик BC30 может образовывать почкующиеся споры,, а его самая внешняя твердая почкующаяся стенка спор может играть защитную роль, такую как устойчивость к кислотам и щелочам и устойчивость к высоким температурам,, поэтому пробиотик BC30 может поддерживать пробиотик активность в неактивном состоянии во время производства, транспортировки и хранения. в настоящее время, имеется более 25 клинических публикаций, подтверждающих его эффективность. BC30 можно использовать в качестве функционального ингредиента в продуктах питания и напитках,, включая жевательные резинки, орехи, чаи, картофельные чипсы, добавки, порошки, и т. д.. было доказано, что они обеспечивают полезные штаммы бактерий и поддерживают организм's здоровье пищеварительной системы и иммунную систему. (источник: КЕРРИ)3 .ADM выпустила серию растворов белого красителя Pearledge,, которые можно использовать в качестве замены диоксида титана. adm запустил серию растворов белого красителя Pearledge,, которые можно использовать в качестве альтернативы составам диоксида титана.. стабильность и производительность во всех аспектах, могут обеспечить яркую, стабильную и однородную белую окраску для различных пищевых продуктов и напитков, подходят для конфет, порошкообразных смесей для напитков и напитков, глазури для выпечки и начинок, продукты без сахара, супы, соусы и приправы, молочные продукты и заменители молочных продуктов, мясные заменители и корм для домашних животных. дополнительно, Pearledge доступен в "шелке" и " сатин",, предназначенный для повышения сенсорной привлекательности, действует как непрозрачная грунтовка, обеспечивает яркие цвета и создает более гладкую текстуру в определенных приложениях. (источник: ADM) 4. vaneeghen выводит на рынок ЕС Fruitex-b, — минеральное соединение для здоровья суставов на растительной основе,. vaneeghen запустила fruitex-b, минеральный комплекс для здоровья суставов,, который теперь доступен на коммерческой основе в ЕС. производства компании future ceuticals, Fruitex-b считается не тол...