Глутатион представляет собой молекулу трипептида, состоящую из трех аминокислот: глутаминовой кислоты, цистеина и глицина. Это важный антиоксидант, который играет решающую роль в защите клеток от окислительного стресса и поддержании общего состояния здоровья. Основным методом производства глутатиона является микробная ферментация. Выбранные штаммы бактерий, такие как Escherichia coli или Saccharom...
Кератин представляет собой волокнистый структурный белок, который является основным компонентом различных тканей животных, включая волосы, ногти, перья и рога. Он характеризуется своей сильной, гибкой и нерастворимой природой, что делает его важным компонентом защитных структур организма. Благодаря своим уникальным свойствам кератин находит широкое применение в различных областях. Одной из основны...
Мелатонин — это гормон, который играет решающую роль в регуляции цикла сна и бодрствования у людей и животных. В основном он вырабатывается шишковидной железой головного мозга, и на его выработку влияет воздействие света. С наступлением темноты выработка мелатонина увеличивается, сигнализируя организму, что пора спать. И наоборот, при обнаружении света выработка мелатонина снижается, сигнализируя ...
Порошок метилсульфонилметана (МСМ) представляет собой природное соединение, содержащее серу, важный элемент для организма. Он обычно используется в качестве пищевой добавки для поддержания общего состояния здоровья и хорошего самочувствия. Порошок МСМ нашел различные применения в области пищевых добавок и поддержания здоровья и приобрел популярность благодаря своим потенциальным преимуществам. Одн...
Рыбий жир , извлеченный из тканей жирной рыбы, является популярной пищевой добавкой благодаря многочисленным преимуществам для здоровья. Он богат ненасыщенными жирными кислотами и содержит важные компоненты, такие как ДГК и ЭПК, которые регулируют работу мозга и нервной системы. Рыбий жир обычно получают методами рендеринга или экстракции, которые включают нагревание рыбы или использование раствор...
Коэнзим Q10 , также известный как убихинон, представляет собой встречающееся в природе соединение, которое играет жизненно важную роль в производстве клеточной энергии. Он производится путем микробной ферментации с использованием специально отобранных штаммов дрожжей, таких как Saccharomyces cerevisiae. Процесс ферментации тщательно оптимизируется путем контроля таких параметров, как температура, ...
Хитозан — это биополимер, полученный из второго по распространенности полисахарида в мире — хитина. Хитозан обладает несколькими биологическими свойствами, многие из которых полезны для здоровья: биоразлагаемые, антиоксидантные, эмульгирующие, флокулирующие, пленкообразующие, жиросвязывающие и противомикробные. Будучи волокнистым веществом, хитозан может помочь в контроле веса благодаря своей спос...
Изоляты соевого белкаявляются полноценными белковыми пищевыми добавками с содержанием белка более 90% и используются преимущественно в пищевых продуктах. В изолятах соевого белка присутствует около двадцати различных аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты. Он может заменить животный белок. Изоляты соевого белка можно использовать в мясных продуктах, мясных ветчинных колбасах, эмульгиров...
Комбинации триполифосфата натрия (STPP), бычьего коллагенового пептида и гидролизованного рыбного коллагена предлагают уникальные преимущества и универсальное применение в различных отраслях. Ниже мы более подробно рассмотрим объединение этих соединений и их потенциальное использование: 1. Триполифосфат натрия (STPP): STPP представляет собой многогранное соединение, используемое в различных област...
Коэнзим Q10 (CoQ10) — это природное соединение, которое содержится в организме, в том числе в клетках сердца. Он играет решающую роль в производстве клеточной энергии и действует как мощный антиоксидант. Сердце — высокоактивный орган, которому для правильного функционирования требуется значительное количество энергии. CoQ10 необходим для производства АТФ (аденозинтрифосфата), который является осно...
У меня был клиент, с которым произошла запоминающаяся история об использовании рыбьего жира . Покупатель, пожилой мужчина лет шестидесяти, спросил о рыбьем жире. Он сказал мне, что искал добавку, которая улучшила бы здоровье его сердца, и спросил, что я знаю о рыбьем жире. Я объяснил ему пользу рыбьего жира, особенно положительное влияние жирных кислот омега-3 на здоровье сердца. Я сказал ему, что...