Гиалуронический кислотатакже называется натрием гиалуронат. Это также широко присутствует у животных, поэтому самые ранние гиалуронический Используемая кислота извлекается из животных, особенно от CocksCombs. Потому что Из небольшого количества цена очень дорогая, а объем применения ограничен медицинской лечением. Позже исследователи использовали биоинженерирование для производства гиалуронов Кисл...
ADM запустила линейку перламутровых, белых красителей, которые могут заменить диоксид титана составы. запатентованная серия,, полученная из таких источников, как натуральный кукурузный крахмал,, как утверждается, обеспечивает хорошую стабильность и эффективность во всех аспектах яркого, стабильного и однородного белого окрашивания для различных пищевых продуктов и напитков в кондитерских изделиях....
в 2019 году, OATLY был успешно запущен на китайском рынке,, и популярность концепции "на растительной основе" резко возросла. на самом деле, "на растительной основе" имеет долгую историю в Китае, и соевое молоко, соевое молоко и кокосовое молоко, которые мы обычно видим в нашей повседневной жизни, являются стандартными продуктами на растительной основе. в Китае, заболеваемость ...
порошок глютена (белок пшеничной клейковины) — это натуральный растительный белок, полученный из пшеницы,, кукурузы и других злаков путем научной обработки, с содержанием сырого белка более 75%,, состоящий из спиртового белка пшеницы и белка пшеничной клейковины в соотношении примерно 1:1. глютен обладает различными физическими свойствами, такими как сильное водопоглощение,, вязкоупругость,, пленк...
Применение эритрита в пищевой промышленности Эритрит представляет собой недавно разработанный 4-углеродный сахарный спирт, который можно получить путем ферментации глюкозы. Это белый кристаллический порошок с освежающей сладостью, с трудом впитывающий влагу, стабильный при высокой температуре, стабильный в широком диапазоне pH, при растворении во рту вызывает легкое ощущение прохлады и подходит дл...
Гиалуроновая кислота — новый пищевой ингредиент, который можно использовать в молочных продуктах, жидких напитках, шоколаде и других пищевых продуктах. Гиалуроновая кислота широко распространена в тканях человека, таких как стекловидное тело глаза, полость суставов, кровь и кожа, с увлажняющим и смазывающим действием. Одобрение гиалуроната натрия вдохнуло новую жизнь в рынок ухода за полостью рта....
Ксилит ежедневно помогает предотвратить кариес зубов _ _ _ _ _ Здоровье полости рта является важной частью здоровья всего тела, и Всемирная организация здравоохранения включила здоровье полости рта в десятку основных критериев здоровья человека, поскольку здоровье полости рта тесно связано со здоровьем всего тела, а инфекции и воспалительные факторы полость рта может вызвать или усугубить хроничес...
Ксантановая камедь представляет собой высокомолекулярный полисахарид, широко используемый в качестве пищевой добавки. Он производится путем ферментации бактерии Xanthomonas campestris и обладает уникальными реологическими и эмульгирующими свойствами, которые делают его универсальным ингредиентом во многих пищевых продуктах. Функция 1: загуститель и стабилизатор Одной из основных функций ксантаново...
Хитозан — это уникальное натуральное вещество, которое в последние годы привлекло большое внимание из-за его потенциальной пользы для здоровья. Он получен из экзоскелета моллюсков, таких как крабы, креветки и омары, и представляет собой тип сахара, который структурно похож на целлюлозу. Хитозан обладает рядом уникальных свойств, которые делают его ценным материалом для широкого спектра применений,...
Эффекты витамина С Витамин С , также известный как аскорбиновая кислота , является водорастворимым витамином, который эффективно снижает активность фермента комплексина, который, в свою очередь, предотвращает образование меланоцитов. Витамин С способен противостоять свободным радикалам, атакующим клетки, повышать иммунитет организма и поддерживать эластичность кожи. Витамин С способствует заживлен...
Глутатион (GSH) представляет собой трипептид, состоящий из цистеина глутаминовой кислоты и глицина. Он содержит сульфгидрильную группу, которая придает ему антиоксидантные и дезинтоксикационные свойства. Сульфгидрильная группа цистеина является активной частью глутатиона (отсюда и его аббревиатура G-SH) и может взаимодействовать с некоторыми лекарственными токсинами и тяжелыми металлами для их ней...
Водорастворимый хитозан представляет собой производное хитозана, которое было преобразовано путем карбоксилирования. Этот процесс делает его свободно растворимым в воде и придает ему стабильный характер. Водорастворимый хитозан обладает превосходными свойствами, такими как поглощение влаги, удержание влаги, опсонизация и ингибирование бактерий. Эти свойства делают водорастворимый хитозан применимы...