Изоляты соевого белкаявляются полноценными белковыми пищевыми добавками с содержанием белка более 90% и используются преимущественно в пищевых продуктах. В изолятах соевого белка присутствует около двадцати различных аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты. Он может заменить животный белок. Изоляты соевого белка можно использовать в мясных продуктах, мясных ветчинных колбасах, эмульгиров...
Хитозан — это биополимер, полученный из второго по распространенности полисахарида в мире — хитина. Хитозан обладает несколькими биологическими свойствами, многие из которых полезны для здоровья: биоразлагаемые, антиоксидантные, эмульгирующие, флокулирующие, пленкообразующие, жиросвязывающие и противомикробные. Будучи волокнистым веществом, хитозан может помочь в контроле веса благодаря своей спос...
В индустрии домашних животных порошок МСМ (метилсульфонилметан) приобрел популярность благодаря своему потенциальному применению и преимуществам в укреплении здоровья и благополучия домашних животных. Порошок МСМ обычно используется в добавках для домашних животных и в рецептурах кормов для домашних животных. Считается, что он поддерживает здоровье и подвижность суставов собак, кошек и других дома...
Коэнзим Q10 , также известный как убихинон, представляет собой встречающееся в природе соединение, которое играет жизненно важную роль в производстве клеточной энергии. Он производится путем микробной ферментации с использованием специально отобранных штаммов дрожжей, таких как Saccharomyces cerevisiae. Процесс ферментации тщательно оптимизируется путем контроля таких параметров, как температура, ...
Рыбий жир , извлеченный из тканей жирной рыбы, является популярной пищевой добавкой благодаря многочисленным преимуществам для здоровья. Он богат ненасыщенными жирными кислотами и содержит важные компоненты, такие как ДГК и ЭПК, которые регулируют работу мозга и нервной системы. Рыбий жир обычно получают методами рендеринга или экстракции, которые включают нагревание рыбы или использование раствор...
Порошок метилсульфонилметана (МСМ) представляет собой природное соединение, содержащее серу, важный элемент для организма. Он обычно используется в качестве пищевой добавки для поддержания общего состояния здоровья и хорошего самочувствия. Порошок МСМ нашел различные применения в области пищевых добавок и поддержания здоровья и приобрел популярность благодаря своим потенциальным преимуществам. Одн...
Мелатонин — это гормон, который играет решающую роль в регуляции цикла сна и бодрствования у людей и животных. В основном он вырабатывается шишковидной железой головного мозга, и на его выработку влияет воздействие света. С наступлением темноты выработка мелатонина увеличивается, сигнализируя организму, что пора спать. И наоборот, при обнаружении света выработка мелатонина снижается, сигнализируя ...
Кератин представляет собой волокнистый структурный белок, который является основным компонентом различных тканей животных, включая волосы, ногти, перья и рога. Он характеризуется своей сильной, гибкой и нерастворимой природой, что делает его важным компонентом защитных структур организма. Благодаря своим уникальным свойствам кератин находит широкое применение в различных областях. Одной из основны...